A Fair Trade méltányos kereskedelmet jelent, egyben egy civil mozgalom elnevezése is.  A Fair Trade mozgalomnak az a fő célja, hogy a termelők méltányos árat és biztos jövedelmet kapjanak az áruikért. A hasznon nagyobb része általában a kereskedőkhöz kerül. A Fair Trade civil hálózathoz tartoznak olyan kereskedő cégek, amelyek az áruk forgalmazásából származó hasznot igazságosan osztják meg a termelőkkel. Azzal is segítünk, ha közvetlenül a termelőktől vásárolunk. Második esztendeje támogatjuk a beregi almatermelőket azzal, hogy közvetlenül tőlünk vásároljuk meg budapesti intézményeink számára az étkezési almát.