Varga József nyugdíjazása előtt két munkahelyen dolgozott, a Lajta Hansági Állami Gazdaságban és a Vízmű és Fürdő Vállalatnál. Mindkét munkahelyén „Kiváló dolgozó” cím adományozásával ismerték el munkáját. 1992-es nyugdíjazását követően is tovább tevékenykedett a város érdekét szolgálva, 1990-1998 között külsős bizottsági tagként, majd 1998-2002 között képviselőként segítette az önkormányzat munkáját. Jelenleg is az Oktatási, Kulturális és Sport Bizottság külsős, nem képviselő tagja. Több társadalmi megbízatású tisztséget is betöltött. A Győr-Moson-Sopron Megyei Munkaügyi Bíróságon ülnökként, a csornai Hőszolgáltató, valamint a Margit Kórház Felügyelő Bizottságának tagjaként, illetve elnökeként. 1965-től kezdődően több évtizedig egyházközségi képviselő volt. A KDNP csornai alapszervezetének elnökségi tagja napjainkban is.
1992 februárjában megalapította a Magyar Máltai Szeretetszolgálat Csornai Szervezetét, amelynek megalakulásától 2008-ig elnöke is volt. Többi között 4 évig 18-20 rászoruló gyermeket étkeztettek szombat-vasárnaponként a szervezet által; kamionnyi kórházi berendezéseket, eszközöket adományoztak a Margit Kórháznak, 10 asztmás kisgyermek három hetes üdültetését is sikerült elnyerni a német tengerparton 3 hétig a Szeretetszolgálaton keresztül. 2 éven keresztül az általa vezetett szervezet vállalta a költségeit a Széchenyi Iskolával közösen szervezett vízitúráknak. Több külföldi vonatkozású akcióval vitték el Csorna hírnevét a szomszédos ill. távolabbi országokba: csak a legfontosabbakat említve: Két kamion élelmiszert és bútort szállítottak az ukrajnai Nagyszőlősre; 2005-ben a Rábaköz értékeit mutatták be a Lichteinsteini Hercegségben; vajdasági, csángó gyermekeket láttak vendégül Csornán és a környező településeken. Évente több millió forintnyi adományt (élelmiszert, bútort, ruhaneműt) osztottak ki Varga József vezetésével a rászorulóknak, bajba jutottaknak ill. a városi iskoláknak, a kórháznak. Vezetésével a Máltai Szeretetszolgálat aktív részese volt a város társadalmi életének, ünnepségeinek.
Szociális területen végzett munkájáért 1998-ban Csorna Városért Emlékérmet, valamint 2005-ben Győr-Moson-Sopron Megye Szolgálatáért Díjat kapott. Varga József és felesége Varga Józsefné, született Molnár Mária 50 éve élnek együtt házasságban két fiúgyermek szüleiként és 5 unoka nagyszüleiként. Varga József jelenleg nyugdíjas, 75 éves volt májusban.
